Línea Proflex, mango antideslizante de material termoplástico de alta calidad unido a la tecnología antibacteriana del Microban, ergonómico, para mayor confort y seguridad. Hoja acero inoxidable acabado pulido mate. Cuchillo Jamonero, largo y delgado con hoja flexible y filo liso, especial para cortar jamón y otras piezas de carne.